Seguir uma dieta pode ser um desafio, especialmente quando se trata de resistir aos desejos por alimentos saborosos, mas não tão saudáveis, como Doces e salgadinhos. No entanto, uma nova abordagem sugere que incluir esses alimentos de forma controlada nas refeições pode ajudar a reduzir esses desejos e facilitar a perda de peso.
Pesquisadores da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, conduziram um estudo que revelou que pessoas que integraram alimentos desejados em uma dieta equilibrada conseguiram perder mais peso ao longo de um ano. Além disso, os desejos por esses alimentos permaneceram baixos durante o período de manutenção do peso.
Como funciona a inclusão controlada de alimentos desejados?
O estudo envolveu participantes com obesidade, que também apresentavam condições como pressão alta e diabetes. Esses participantes foram orientados a adotar uma estratégia de reeducação alimentar, que enfatiza a importância de entender os nutrientes dos alimentos e fazer escolhas alimentares mais conscientes.
Ao invés de eliminar completamente os alimentos desejados, a estratégia permitiu que os participantes os incluíssem em pequenas porções dentro de refeições balanceadas. Isso ajudou a controlar os desejos sem comprometer a nutrição.
Quais foram os resultados observados?
Durante o estudo, os participantes usaram uma ferramenta que monitorava a ingestão de proteínas, fibras e calorias. A cada seis meses, eles relataram seus desejos por alimentos específicos, como alimentos gordurosos, Doces e carboidratos.
Os resultados mostraram que aqueles que perderam mais de 5% do peso inicial experimentaram uma redução significativa na frequência e intensidade dos desejos. Essa abordagem desafiou a ideia de que os desejos retornam inevitavelmente após a perda de peso.
Por que controlar os desejos é importante?
Manter os desejos sob controle é essencial para o sucesso a longo prazo na perda de peso. O estudo sugere que, ao manter um peso saudável, os desejos por alimentos menos saudáveis podem ser minimizados, tornando mais fácil manter o peso perdido.
É importante lembrar que, ao considerar mudanças na dieta, a orientação de um profissional de saúde é fundamental para garantir que as escolhas alimentares sejam seguras e eficazes. Além disso, é crucial estar atento a informações não verificadas e evitar soluções rápidas sem base científica.
Imagem sugerida: Uma mesa com uma refeição balanceada, incluindo pequenas porções de alimentos variados. Descrição: Refeição saudável com porções controladas de diferentes alimentos.
Dra. Anna Luísa Barbosa Fernandes
CRM-GO 33.271
