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E o melhor: ficam prontas em poucos minutos, permitindo que você aproveite mais o momento com a família e tenha tempo para relaxar. </p> <p class="texto">Abaixo, confira 3 receitas de travessa surpreendentes para o jantar!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-empadao-de-frango-com-requeijao-cremoso">Empadão de frango com requeijão cremoso</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes </h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>3 xícaras de chá de farinha de trigo</li> <li>150 g de manteiga </li> <li>1 ovo</li> <li>1 gema de ovo para pincelar </li> <li>1/2 colher de chá de sal</li> <li>Farinha de trigo para enfarinhar </li> <li>Azeite de oliva para untar</li> <li>Água gelada</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio </strong></p> <ul> <li>2 peitos de frango cozidos e desfiados</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados</li> <li>2 tomates sem pele, sem sementes e picados</li> <li>1/2 xícara de chá de milho-verde</li> <li>1/2 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-praticas-e-saudaveis-com-ervilha/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">ervilha</a></strong></li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva </li> <li>1/2 xícara de chá de molho de tomate</li> <li>250 g de requeijão cremoso</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo </h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal e misture até obter uma massa homogênea. 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Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/arroz-de-forno-1024x683.jpg" alt="Travessa branca com arroz de forno com queijo e vagem" class="wp-image-460071" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/arroz-de-forno-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/arroz-de-forno-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/arroz-de-forno-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/arroz-de-forno-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/arroz-de-forno-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/arroz-de-forno.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Arroz de forno com frango, vagem e queijo (Imagem: Para Katerina | Shutterstock) </figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-arroz-de-forno-com-frango-vagem-e-queijo">Arroz de forno com frango, vagem e queijo </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de arroz cozido</li> <li>2 filés de peito de frango cortado em tiras</li> <li>1 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-irresistiveis-com-legumes/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">vagem</a></strong> cozida e cortada em pedaços</li> <li>1 xícara de chá de queijo muçarela ralado</li> <li>1/2 xícara de chá de creme de leite</li> <li>1/2 cebola descascada e picada</li> <li>1 dente de alho descascado e amassado</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto</li> <li>Azeite de oliva para untar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. 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3 receitas de travessa surpreendentes para o jantar 2hg47
Revista do Correio

3 receitas de travessa surpreendentes para o jantar 51c5r

Aprenda a preparar opções práticas e deliciosas para transformar a sua refeição em um momento especial 733lu

EdiCase
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Durante a correria do dia a dia, o jantar pede praticidade — mas isso não significa que ele precise ser sem graça. Se a ideia é servir algo especial sem complicação, as receitas de travessa são a escolha ideal. Cheias de sabor, elas transformam ingredientes simples em refeições que surpreendem e encantam à primeira garfada. E o melhor: ficam prontas em poucos minutos, permitindo que você aproveite mais o momento com a família e tenha tempo para relaxar.

Abaixo, confira 3 receitas de travessa surpreendentes para o jantar!

Empadão de frango com requeijão cremoso 6y593u

Ingredientes 14y6g

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Azeite de oliva para untar
  • Água gelada

Recheio

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 2 tomates sem pele, sem sementes e picados
  • 1/2 xícara de chá de milho-verde
  • 1/2 xícara de chá de ervilha
  • Sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 250 g de requeijão cremoso

Modo de preparo l1qt

Massa

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal e misture até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água gelada para dar o ponto. Envolva em plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e o alho e doure. Acrescente o frango, o tomate, o milho-verde, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Refogue até o recheio ficar cremoso. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem

Enfarinhe uma superfície lisa com farinha de trigo e, com a ajuda de um rolo, abra parte da massa. Disponha em uma travessa untada com azeite de oliva e enfarinhada com farinha de trigo, forrando o fundo e as laterais. Cubra com o recheio e o requeijão cremoso. Abra o restante da massa e cubra o empadão, apertando bem as bordas. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 200?°C até dourar. Sirva em seguida.

Polenta com carne moída 3ll6

Ingredientes 14y6g

  • 1 xícara de chá de fubá (dissolvido em 1 xícara de chá de água fria)
  • 3 xícaras de chá de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 300 g de carne moída
  • 1/2 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • Sal, queijo muçarela, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto
  • Azeite de oliva para untar

Modo de preparo l1qt

Em uma a, coloque a água e o sal e leve ao fogo médio até levantar fervura. Reduza o fogo, adicione o fubá dissolvido, mexendo sempre, e cozinhe até soltar do fundo da a. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e o queijo parmesão e mexa para incorporar. Desligue o fogo e disponha em uma travessa untada com azeite de oliva.

Em outra a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e o alho e doure. Coloque a carne moída e refogue até perder a cor avermelhada. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Refogue por 8 minutos. Desligue o fogo e espalhe o molho sobre a travessa. Polvilhe com queijo muçarela e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 15 minutos. Sirva em seguida.

Arroz de forno com frango, vagem e queijo (Imagem: Para Katerina | Shutterstock)

Arroz de forno com frango, vagem e queijo 4ok3v

Ingredientes 14y6g

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 2 filés de peito de frango cortado em tiras
  • 1 xícara de chá de vagem cozida e cortada em pedaços
  • 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • 1/2 cebola descascada e picada
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto
  • Azeite de oliva para untar

Modo de preparo 45c4b

Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as tiras de frango, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até ficarem douradas. Desligue o fogo e transfira para um recipiente grande. Junte o arroz cozido, a vagem, o creme de leite e metade do queijo muçarela. Misture bem. Disponha em uma travessa untada com azeite de oliva, cubra com o restante do queijo muçarela e leve ao forno preaquecido a 200?°C até o queijo derreter e gratinar. Finalize com cheiro-verde e sirva em seguida.

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